Gateaux

En dehors de la pâtisserie traditionelle , des gateaux frais et léger

royal chocolat

royal chocolat

biscuit amandes , croustillant praliné noisette maison, mousse chocolat

charlotte aux fruits rouges

charlotte aux fruits rouges

biscuit meringué noisette ; cràme anglaise vanille , 6 fruits rouges

Normand

Normand

Gâteaux de crêpes , crème anglaise , pommes cuites , génoise

dome

dome

tarte frangipanne ; framboise , crème chiboust caramelisee

Craquant chocomanda

Craquant chocomanda

Crémeux mandarine , biscuit , mousse chocolat, crumble noisette