Gateaux

En dehors de la pâtisserie traditionelle , des gateaux frais et léger

Caramélia

Caramélia

Crème fondante caramel , mousse choc lait , nougatine

dominicain

dominicain

biscuit amande épices (pains d'épice ) crémeux caramel , mousse chocolat

garrigou

garrigou

biscuit amandes noisette pilées; mousse nougat de provence; coulis de framboise

Roussillon

Roussillon

Biscuit amande , crème abricot miel , fruits du soleil ,(abricot , figues , cerise ...

vacherin

vacherin

meringe craquante ; glace vanille ou grand marnier ; chantilly